อาหารไทย

กรุงเทพมหานครเมืองหลวงของไทยเราไม่ได้โดดเด่นแค่สถานที่ท่องเที่ยวเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยร้านอาหารอร่อยมากมายหลากหลายชาติให้ทุกคนได้เลือกสรร เป็นอย่างที่ทราบกันว่าอาหารไทยของเราเป็นอาหารที่อร่อย จนถึงขั้นที่ว่าได้รับการขนานนามจากต่างชาติว่าเป็นครัวโลก และเราไม่อยากให้คุณพลาดการลองชิมอาหารไทยคุณภาพ วันนี้เราจะมาพูดถึง 3ร้านอาหารไทยในกรุงเทพฯ ที่ได้รับการการันตีจากมิชลินไกด์ แน่นอนว่าทั้งรสชาติและคุณภาพต้องไม่ธรรมดา แต่ต้องอยู่ในระดับพรีเมียมเท่านั้น จัดว่าเป็นร้านที่ต้องไปลองให้ได้สักครั้ง เพราะฉะนั้นหากคุณอยากทานอาหารไทยวันนี้ ลองสั่งอาหารกรุงเทพคุณภาพดีมาทานกันเลย   

ร้านอาหาร

ร้านเมธาวลัย ศรแดง

                สำหรับร้านแรก เป็นร้านอาหารไทยโบราณที่อยู่คู่คนไทยมานานกว่า 60 ปี บรรยากาศของร้านจะตกแต่งในสไตล์วินเทจโบราณ ให้ความรู้สึกเหมือนได้ย้อนยุค ในส่วนของอาหารเรียกได้ว่าเป็นต้นตำรับไทยชาววังแท้ ๆ รสชาติอาหารถูกปรุงอย่างเข้มข้น ถึงรสเครื่องเทศ สำหรับร้านนี้เมนูที่ห้ามพลาดเลย คือแกงคั่วชะอมเนื้อปู บอกเลยว่าเป็นสูตรลับเฉพาะที่สืบต่อกันมาจากรุ่นสู่รุ่น และยังมีเมนูข้าวอบสับปะรด ยำตะไคร้ ยำส้มโอ กระทงทอง หมี่กรอบ และอีกกว่าร้อยเมนูให้คุณเลือกทาน ซึ่งล้วนแต่เป็นเมนูที่ต้องลองชิมทั้งสิ้น หากใครอยากลิ้มลองรสชาติอาหารไทยตำรับชาววังแบบนี้ สั่งอาหารกรุงเทพร้านนี้มาทานกันได้เลย

ร้านสวนทิพย์

                มาต่อกันที่ร้านที่สอง เป็นร้านอาหารเรือนไทยริมแม่น้ำเจ้าพระยา ให้ความรู้สึกสงบ อบอุ่น จุดเด่นของร้านนี้จะอยู่ที่เมนูอาหารไทยพื้นบ้าน รสชาติดั้งเดิม รังสรรค์จากแม่ครัวที่อยู่คู่เรือนไทยมานานกว่า 40 ปี ที่นี่จะมีการจัดตำรับเมนูอาหารให้เข้ากันได้อย่างลงตัวและได้สารอาหารครบถ้วน ถือเป็นการอนุรักษ์ภูมิปัญญาดั้งเดิมของไทยเรา อย่างเมนูชุดข้าวน้ำพริกลงเรือเสิร์ฟคู่มากับแกงเลียงกุ้งสด ชุดอาหารนี้ทางร้านมีการคิดมาอย่างดี ว่ารสชาติของข้าวคลุกน้ำพริกลงเรือ เมื่อทานพร้อมหมูหวานและผักสดที่แนมมา จะกลมกล่อมมากยิ่งขึ้นหากได้รสชาติของแกงเลียงที่ให้ความหอมเครื่องเทศและความเผ็ดเล็กน้อย เรียกได้ว่าพิถีพิถันในทุกเมนู ตามตำรับอาหารไทยพื้นบ้านจริง ๆ นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่น ๆ อย่าง เมี่ยงคำกลีบบัว หรือเมนูหาทานยากอย่างแกงบอน และอาหารไทยโบราณอื่น ๆ อีกมากมาย เชื่อว่าคุณจะได้สัมผัสกับรสชาติอาหารตามวิถีคนไทยเก่าแก่ได้อย่างแน่นอน

ร้านไทยนิยม

                สำหรับร้านสุดท้ายเรียกได้ว่ารวบรวมอาหารพื้นบ้านสี่ภาคทั่วไทยไว้ที่นี่แล้ว ไม่ว่าคุณจะอยากทานไส้อั่ว คั่วกลิ้ง แกงเหลือง หรือน้ำพริกหนุ่ม มาที่นี่มีครบแน่นอน จุดเด่นของร้านนี้จะอยู่ที่ความหลากหลายของเมนูอาหารทั้งสี่ภาค และวัตถุดิบพื้นบ้านที่คัดสรรมาจากภาคต่าง ๆ เช่น กระเทียมจากศรีสะเกษ กะปิคลองโคลนจากสมุทรสงคราม เป็นต้น โดยรสชาติจะเน้นไปที่ความจัดจ้านของอาหารพื้นบ้านแต่ละภาค มาผสมผสานให้ทานร่วมกันได้อย่างลงตัว หากคุณคิดถึงอาหารไทยรสจัดจ้านแบบพื้นเมืองแล้วละก็ ร้านนี้ตอบโจทย์โดนใจคุณแน่ ๆ

                วันนี้เราได้รวบรวมร้านอาหารไทยระดับมิชลินไกด์ให้ทุกคนได้รู้จักกันแล้ว หวังว่าจะเป็นประโยชน์และเป็นตัวเลือกให้คุณสามารถเลือกสั่งอาหารกรุงเทพในรสชาติไทยแท้ได้ไม่ยาก หรือหากใครมีร้านอื่น ๆ ในดวงใจอยากแนะนำ อยากบอกต่อ ก็สามารถส่งเรื่องราวมาแชร์กันได้ ส่วนใครที่ตามไปทานกันแล้วรู้สึกอย่างไร ก็อย่าลืมเล่าให้เราฟังบ้างนะ